Pour cette vinaigrette, je ne mesure jamais mes quantités d’ingrédients. J’y vais à l’œil et au goût.
Ingrédients pour la vinaigrette
Moutarde curry et coco (environ 1 c/thé)
Vinaigre blanc
Huile d’olive extra vierge Valseco
Environ 1/c à table de sirop d’érable ou sucre de canne
Mélanger le tout. Goûter et rectifier la recette selon votre goût.
Mélange avec des laitues fraîches de votre jardin ou du maraîcher local.
Servir comme entrée avec une baguette de pain chaude.
