Il existe différents Sencha. La différence est dans le grade (la qualité). Le sencha que j'ai goûté aujourd'hui est le Sencha Asamushi # 70. Ce thé du Japon est cultivé en régions montagneuses. Son infusion est pâle (vert doré) qui dégage un arôme sublime. Un chef d'oeuvre crée par Marumatsu avec ses 100 ans d'expérience.
Une découverte !
Pour votre information, Aröma International a aussi le Sencha Asamushi # 20. Excellente qualité aussi.
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